推荐几种糙米粥的做法

导语：　　糙米，是稻谷只脱掉外壳，但是内保护皮层还完好无缺的米粒，它比精米富含更多矿物质以及膳食纤维，营养价值也更高；只不过，它的口感没有精米细腻，煮起来也更费时间一点。糙米的做法，一般都是用来煮粥，下面，我们就一起来学习几款糙米粥的做法。一、海米糙米...
糙米，是稻谷只脱掉外壳，但是内保护皮层还完好无缺的米粒，它比精米富含更多矿物质以及膳食纤维，营养价值也更高；只不过，它的口感没有精米细腻，煮起来也更费时间一点。糙米的做法，一般都是用来煮粥，下面，我们就一起来学习几款糙米粥的做法。
一、海米糙米粥
1、糙米和黑米放在一起煮粥喝，能美化气血，也能预防皮肤炎症，制作时需要准备海米一大勺，糙米一百克，小排骨200克，胡椒粉适量。
2、把准备好的糙米用清水淘洗干净，再加入足量的清水浸泡两个小时，泡好以后取出去掉水分。把准备好的小排骨，洗净以后剁成段状，用沸水焯烫，抄好以后取出海米，则需要用冷水泡软，去掉杂质。
3、把处理好的小排骨，糙米和海米全部放在锅中，加足量清水开火煮开，再用中小火煮至90分钟，等锅中的糙米软糯，以后加入食用盐和胡椒粉调味就可以。
二、黑芝麻糙米粥
1、和黑芝麻一起煮粥，也是糙米的常见食用方法，在制作的时候，需要准备糙米一百克，黑芝麻50克，白砂糖适量。
2、把准备好的糙米洗净以后，直接放入锅中，加足量清水，用大火烧开，再用小火熬制一个小时，然后放入准备好的黑芝麻接着煮制，十几分钟以后加入准备好的白糖，调匀以后等白糖化开直接关火，就能取出食用。这种黑芝麻糙米粥能排除宿便，减肥瘦身。
三、虾皮糙米粥
主料：糙米(100克) 猪小排(猪肋排)(200克)
辅料：虾皮(20克)
调料：盐(2克) 胡椒粉(1克)
做法：
1.糙米淘净，用冷水浸泡2小时，沥干水分;
2.小排骨洗净，氽烫去腥，捞起沥干;
3.虾皮以冷水浸软，去杂质;
4.将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅，加入约2000毫升冷水，煮成稠粥;
5.中间多搅拌几次，以免烧焦;
6.待米粒酥软，排骨熟烂后，加入盐调好味，然后熄火;
7.撒上胡椒粉，即可盛起食用。
四、决明糙米粥
原料：生石决明40克，去皮荸荠80克，糙米100克。
做法：
1.生石决明敲碎入砂锅内，加水300毫升，煎1小时，滤取汁于搪瓷烧锅内。
2.荸荠洗净，切成0.7厘米见方的丁，糙米用水淘净。
3.将荸荠丁和糙米同入搪瓷烧锅中，加水1000毫升与石决明的煎汁同煮成粥即可。
五、罗汉果糙米粥
1.罗汉果、糙米均洗净。
2.锅中倒入3杯水煮开，加入糙米以小火煮至软烂，再加入罗汉果继续煮5分钟，最后加入盐煮均即可。
注意：罗汉果的瘦身效果不错，但是不要因此而食用过量，一周以2--3次为宜，否则容易造成胃寒。
糙米粥有提高人体免疫力，补气养血，滋补轻身，促进消化，改善便秘的功效，是老少皆宜的食品，搭配不同的食材，其功效也不同，喜欢的朋友们还可以根据自己的口味，做成甜味和咸味两种。不过，糙米粥虽好，肠胃功能不好者也要适量，以每周吃两三次为宜。

导语：　　南方人的主食是米饭，而一般用来煮饭的米是稻米。作为以米为主食的南方人，是否对其它种类的米好奇呢?小编也想跟大家聊一下其他米呢，所以今天小编给大家分享的是糙米的功效。说起糙米大家应该很熟悉了，毕竟有时候便秘时，家里人就会煮一碗糙米粥给大家喝。但是对...
南方人的主食是米饭，而一般用来煮饭的米是稻米。作为以米为主食的南方人，是否对其它种类的米好奇呢?小编也想跟大家聊一下其他米呢，所以今天小编给大家分享的是糙米的功效。说起糙米大家应该很熟悉了，毕竟有时候便秘时，家里人就会煮一碗糙米粥给大家喝。但是对于糙米功效的问题呢?可能大家还不是太清楚。
一、糙米的功效
1.糙米具有润肠通便，治疗便秘的作用。糙米是粗粮的一种，它含有大量的膳食纤维，可促进肠道蠕动、消化，所以大家便秘的时候，不妨来一碗香甜可口的糙米粥。
2.糙米的营养价值极高，它含有丰富的蛋白质，而众所周之，蛋白质是人体必不可少的营养成分。它参与人体很多结构的组成，特别是免疫系统这方面。所以多吃糙米可以提高人体的免疫力，增强体质。
3.糙米的胚芽那还含有防止不良物质的产生，即肌醇六磷酸。它的含量比精米的要高出四倍多。多吃糙米可提高我们身体的免疫力，所以大家要多吃哦。
二、糙米的简单做法
1.糙米粥
做法很简单，食材也不复杂。准备好盐、葱、瘦肉、糙米和清水，将葱剁碎，肉切成小块。先将糙米往冷水中浸泡一个小时，使其软化。再往锅中加入软化后的糙米和清水，用中火煮二十分钟左右，期间要不停搅拌，防止粘锅。二十分钟后往锅中加入瘦肉，再煮十分钟即可出锅。
2.糙米饭
准备两盅糙米，少许盐。先干炒糙米，炒至糙米的外表皮变黄、有个别米粒爆开就捞出来。再往电饭煲中加比糙米多出两倍的水和准备好的盐，用大火煮开，煮开后捞出其表面的悬浮物，再盖上盖子，用中火煮15分钟左右，一份香喷喷的糙米饭就出锅了。
以上就是关于糙米功效的内容。说着、说着小编就有点饿了呢，小编也想吃这么美味的糙米做的菜肴。希望大家在看了小编介绍给你们的做法后，可以跟小编说一下那个味道，让小编觉得小编的努力没有白费。最后祝大家身体健康、幸福快乐。