金针豆腐瘦肉汤-甜品控

标签春季煲汤猪肺春季春季煲汤食谱幼儿春季煲汤食谱大全南杏北杏南杏润肺汤的介绍：春天天气转暖，人体新陈代谢加快，尤其对于小孩子来说更是长身体的时节，此时父母要根据食物的性味功能选择一些能够补脾润肺、滋养壮体的汤水给孩子饮用，不仅能促进身体生长，还能提高机体抵抗力。今天推荐的一款汤品是南杏润肺汤，有润肺、化痰、止咳的功效，适用于天气干燥时饮用，也适用于易咳嗽、肺炎恢复期的小儿饮用。
杏肉性温，味甘酸，有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效，其中含有丰富的维生素c和多酚类成分，不仅能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性疾病的发病危险性。此外，杏肉中维生素b17的含量在众多水果中也是位居榜首的，这种物质有极强的抗癌性，能杀灭癌细胞，对正常健康的细胞没有毒害作用。
猪肺性平，味甘，有补肺虚、止咳嗽的作用。
南杏润肺汤的材料：南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克
南杏润肺汤的做法：1、南杏、北杏洗净去皮；
2、猪肺洗净，切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与杏、蜜枣同放在砂锅内，煲1～2小时，即可食用
小贴士：杏虽好却不可多吃，这是因为杏肉中含有苦杏仁甙，它的代谢产物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡；而加工成的杏脯、杏干，有害的物质已经挥发或溶解掉，可以放心食用。产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品；
清洗猪肺的方法：将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，如此反复几次即可冲洗干净。最后将猪肺放入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可
南杏润肺汤的介绍：春天天气转暖，人体新陈代谢加快，尤其对于小孩子来说更是长身体的时节，此时父母要根据食物的性味功能选择一些能够补脾润肺、滋养壮体的汤水给孩子饮用，不仅能促进身体生长，还能提高机体抵抗力。今天推荐的一款汤品是南杏润肺汤，有润

高热是指人体温度升达39摄氏度以上，中医属“温病”、“太阳”、“少阳”、“阳明高热”范畴。发热的机理是位于大脑皮层及丘脑下部的体温调节中枢功能紊乱，体内产热过多，散热过少所致。诱因繁多，其中以感染性发热最为常见。发热时伴随的症状和体征多能反应病变之所在，如发热伴有咳嗽、胸痛、咯痰、气紧者多属呼吸系统炎症；发热同时腰痛、尿急、尿痛者可能是泌尿系统感染；发热伴随剧烈腹痛者多患有急性阑尾炎、胆囊炎、胰腺炎等疾患；发热时全身出现较多皮疹者应考虑患有急性传染病或药物过敏；发热时全身淋巴结肿大者，多为淋巴细胞性白血病或淋巴腺炎等疾病；发热持续不退，伴有异常消瘦、呼吸困难、口唇发紫、尿量减少、面色发青、神志不清、惊厥或体温突然下降、浑身发凉者多是病势严重的危象。发热原因较多，病情差异甚大。治当查明病因，辩证施治，控制高热。[古方疗效]采用纯中药治疗各种发热2569例，有效率100%。

导语：主要功效：清热解毒、养阴生津。推荐人群：热症导致咽喉疼痛者。材料：岗梅根10克、麦冬5克、瘦肉100克、蜜枣半粒、生姜适量（1~2人量）。烹调方法：药材冲洗干净；瘦肉洗净、切块、飞水。所有药材纳入炖盅内，加水9分满，文火炖约1小时，加少量食盐调味即可...
主要功效：清热解毒、养阴生津。
推荐人群：热症导致咽喉疼痛者。
材料：岗梅根10克、麦冬5克、瘦肉100克、蜜枣半粒、生姜适量（1~2人量）。
烹调方法：药材冲洗干净；瘦肉洗净、切块、飞水。所有药材纳入炖盅内，加水9分满，文火炖约1小时，加少量食盐调味即可。
汤品点评：今天给大家介绍一款可以利咽消肿、生津止渴的汤水。汤水中选用岗梅根，这是一味中药，《中华本草》里记载其性寒味甘苦，具有清热生津、散瘀解毒的功效，多用于热症较为明显的咽喉疼痛症状。此药喝下去先苦后甘，由于性味较凉，脾胃虚寒及孕妇慎用；汤水中另一药材麦冬可以养阴生津，对于阴液不足的口渴咽干效果不错。通常感受热邪或进食辛辣食物后容易损伤津液，此时添加麦冬就可以弥补津液的耗损。此汤主要针对热症引起的咽喉疼痛，对症者皆可食用。